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Pulpa Paleta

Este corte también es ideal para asarlo al horno pero hay muchas maneras de cocinarlo, dentro estas estad a la cacerola, a la parrilla, salteado, brochetas, a la plancha, etc. Este es un producto al que le queda bien cualquier método de cocción.

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Corte

Tabla Nutricional

Porción: 80 g (1 trozo)

100g 1 Porción
Energía (kcal) 123 99
Proteínas (g) 18,2 14,6
Grasa total (g) 5,6 4,5
Ác. Grasos saturados (g) 1,9 1,5
Ác. Grasos trans (g) 0,0 0,0
Ác. Grasos monoinsat. (g) 2,4 1,9
Ác. Grasos poliinsat. (g) 0,9 0,7
Colesterol (mg) 71 57
H de C dispon. (g) 0,0 0,0
Azúcares Totales (g) 0,0 0,0
Sodio (mg) 106 85