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Niños envueltos de posta rosada
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
25 min.
6 porciones
Fácil
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Niños envueltos de posta rosada
La posta rosada de cerdo te permitirá preparar este entretenido plato con el que sorprenderás a todos en tu casa.
Ingredientes
- 800 gr Posta Rosada Super Cerdo
- 0,5 un pimentón rojo
- 0,5 un pimentón verde
- 1 un zanahoria
- 0,5 taza(s) caldo (verdura)
- 2 cda(s) aceite oliva
- 0,5 cdta(s) sal
- 0,25 cdta(s) pimienta
- 12 un mondadientes
- 4 cda(s) aceite oliva
Preparación
- Cortar la posta rosada Super Cerdo® en escalopas finas. Salpimentar la carne.
- Estirar las escalopas y distribuir en el medio de cada una, un poco de zanahoria cortada en juliana, pimentón rojo cortado en juliana y pimentón verde cortado en juliana y formar los rollitos asegurándolos con mondadiente.
- Calentar el aceite en un sartén con tapa y dorar los niños envueltos por todos lados.
- Agregar el caldo preparado según las instrucciones del envase, tapar y cocinar por 20 minutos.
- Retirarlos del calor, eliminar los mondadientes y servir de inmediato acompañados de una ensalada de su gusto.
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