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Asiento al estilo mongoliano con arroz
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
30 min.
4 porciones
Fácil
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Asiento al estilo mongoliano con arroz
Un asiento de cerdo cortado en tiritas al estilo mongoliano es rápido y fácil de preparar al sartén.
Ingredientes
- 800 gr Asiento Super Cerdo
- 4 un cebollín
- 2 un ají verde
- 0,75 taza(s) salsa de soya
- 2 cdta(s) maicena
- 4 cda(s) aceite
- 0,25 cdta(s) pimienta
- 0,5 cdta(s) sal
- 1,5 taza(s) arroz
- 1 un limón
Preparación
- Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- Condimentar el Asiento Super Cerdo® con pimienta.
- En un sartén o wok calentar el resto del aceite a calor máximo y saltear la carne por 3 a 4 minutos, agregar los cebollines y el ají.
- Saltear por un par de minutos y agregar la salsa de soya y la maicena disuelta (3/4 taza por cada 2 cdtas de maicena) mezclando constantemente.
- Cocinar por un par minutos y servir acompañado de arroz blanco aromatizado con piel de limón.
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