Recetas
/
/
Cazuela con asiento
Descubre en todas nuestras recetas la versatilidad de los cortes de carne de cerdo, una proteína de la más alta calidad y aprende a preparar nuestros productos de diferentes maneras.
45 min.
4 porciones
Fácil
Comparte en:
Cazuela con asiento
Disfruta de una rica cazuela con asiento de cerdo. Atrévete a disfrutar del sabor de otras proteínas en los platos típicos, te sorprenderás.
Ingredientes
- 800 gr Asiento Super Cerdo
- 4 un papa
- 4 taza(s) zapallo
- 4 un choclo trozo
- 2 un zanahoria
- 2 taza(s) porotos verdes (cong)
- 0,5 un cebolla
- 0,25 taza(s) arroz
- 1 diente(s) ajo
- 2 cda(s) aceite
- 0,5 cdta(s) sal
- 0,25 cdta(s) pimienta
- 0,25 cdta(s) comino
- 1 cda(s) orégano seco
- 1 taza(s) cilantro
Preparación
- En una cacerola calentar el aceite y acomodar el asiento Super Cerdo® porcionado en trozos según el número de comensales.
- Dorarla muy bien por todos sus lados.
- Agregar la cebolla y el ajo picados finos y la zanahoria cortada en bastones, sofreír unos segundos y verter toda el agua fría (2 lt por cada 4 comensales).
- Condimentar con el orégano, pimienta, sal y comino.
- Agregar las papas, zapallo cortado en trozos por comensal y choclo.
- Cocinar a fuego medio-alto durante 18 minutos.
- Agregar el arroz y cocinar por 10 minutos.
- Luego agregar los porotos verdes y cocinar 6 minutos más.
- Una vez todo listo, verificar su sazón y servir de inmediato con cilantro cortado finamente.
Comparte en: