HAMBURGUESAS DE CERDO AL PLATO

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PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • - 250 g. Carne molida SC
  • - 1 ½ Cucharada de perejil picado fino
  • - ½ taza de Cebolla picada fina
  • - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
  • - 1 yema de huevo
  • - 1 cucharada de aceite
  • - Sal y pimienta
  • - Pan de hamburguesas
  • - Tomates, lechugas, cebollas, mostaza para servir

En un bol mezcle la carne, perejil, cebolla, sésamo, la yema de huevo, sal y pimienta hasta obtener una masa homogénea. Forme las hamburguesas y cocine en satén caliente con el aceite de oliva por ambos lados. Retírelas, arme los sándwiches al plato según prefiera y acompañe con papas y algún bebestible.

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