Asiento de cerdo al jugo con verduras

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PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • - 1 bandeja de Asiento Super Cerdo (900 grs. aprox.)
  • - 2 zuchinis

En una olla grande freír en aceite de oliva el trozo de Asiento e incorporar los zuchinis junto con las berenjenas y los pimientos cortados en cubos.

Agregar el agua o caldo de verduras, sal y pimienta y cocinar por unos 40 minutos.

Servir acompañando de lechugas frescas.

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