Lomo Centro

60

4
PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • - Lomo centro Super Cerdo
  • - Aceite
  • - Pimienta
  • - Orégano
  • - Champiñones
  • - Cebollín
  • - Cilantro
  • - Tomillo
  • - Sal
  • - Harina
  • - Leche
  • - Queso crema
  • - Yogurt

Pre calentar el horno a 175º, luego adobar el cerdo por ambos lados y llevar al horno. En un sartén agregar los champiñones cebollas y ajo, agregar tomillo fresco y espolvorear harina agregar leche y queso crema.


Cocinar aproximadamente por 1 hora. Sacar del horno, cortar la malla y la carne  e incorporar la salsa de champiñones.


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